La geometria de la pasta

El New York Times ha creat una petita peça interactiva que recull 8 varietats de pasta des dels punt de vista geomètric, amb la seva corresponent fotografia, les equacions que la defineixen i els diagrames que se’n deriven.

La mostra es basa en el llibre de l’arquitecte anglès George L. Legrende, Pasta by Design, una recull de 200 varietats de pasta, de les més habituals a les més inusuals, acompanyades d’un breu descripció: procedència, elaboració, ingredients, manera de cuinar-la… Una interessant  visió geomètrica d’un dels aliments més consumits arreu del món. Potser a partir d’ara, quan ens proposem consumir un plat de pasta, ens el mirarem amb uns altres ulls.

Més informació:

Font: Microsiervos

Matemàtiques amb Anton Aubanell: matemàtiques en família

Matemàtiques amb Anton AubanellEl 28 de novembre passat, Anton Aubanell va dedicar la seva col·laboració al programa Extraradi de COMRàdio a les matemàtiques en l’entorn familiar; a totes aquelles activitats quotidianes que fàcilment es poden relacionar amb les matemàtiques, des d’anar a comprar —càlcul—, anar al futbol —geometria, estadística— o cuinar —proporcions, temps de cocció—, etc.

Si us vau perdre l’emissió, ara podeu recuperar-la:

Anton Aubanell és director de Creamat i professor del Departament de Matemàtica Aplicada i Anàlisi de la Universitat de Barcelona, i col·labora setmanalment a l’Extraradi des de la seva secció Matemàtiques amb Anton Aubanell.

L’enigma de l’ordinador, nova exposició al MNACTEC

El Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya (MNACTEC) inaugura avui l’exposició L’enigma de l’ordinador, un recorregut històric des de les primeres eines de càlcul documentades (5.000 a de C.) fins als ordinadors de l’actualitat.

Molts joves creuen que la informàtica va començar amb el PC, però el cert és que aquest no apareix fins als anys 60 del segle XX. En realitat, els orígens de l’ordinador es troben al voltant del V mil·leni a.C., quan les primeres civilitzacions humanes van desenvolupar eines que els facilitessin la realització de càlculs senzills, com comptar ramat o mesurar extensions de terra. A mida que avançà la ciència i la tecnologia, aquestes eines es van anar perfeccionant: va aparèixer l’àbac, després l’astrolabi, les varetes de Napier, les calculadores, les tabuladores, els mainframes, el PC, i així successivament fins arribar als nostres dies, en què hi ha xips arreu i les tecnologies de la informació evolucionen de manera frenètica.

L’exposició ‘L’enigma de l’ordinador’, de més de 1500 m², repassa la història de l’ordinador, des de la gènesi fins a l’eclosió tecnològica actual, a través d’un recorregut visual amb una completa mostra de gairebé 150 instruments matemàtics i aparells, els més emblemàtics d’una col·lecció de més de 400 ordinadors i 200 microprocessadors, la més important d’Europa. A més de desvetllar una part transcendental i molt poc coneguda de la nostra història, amb aquesta exposició es vol demostrar com l’enginy individual, lligat a les successives necessitats i contingències de les diferents èpoques, ha fet possible que avui en dia parlem de la societat de la informació.

Fotografia de Teresa Llordés, MNACTEC.

Més informació:

Font: L’agenda de la cultura científica | L’home dibuixat

The Joy of books, una delícia visual

Aquesta petita meravella en stop motion, rodada a  la llibreria Type Books de Toronto, és obra de Sean Ohlenkamp i Lisa Blonder Ohlenkamp. Anteriorment ja havia rodat un vídeo similar en una prestatgeria de casa seva, i el proper objectiu podria ser la Library of Congress, però necessitaran ajuda. Cap voluntari?

Font: Microsiervos

No a les matemàtiques a l’escola pública!

Res millor que un titular polèmic per captar l’atenció del lector. Però que ningú no s’espanti: no hem embogit.

Avui us presentem un vídeo, subtitulat per La tetera de Russell, sobre la necessitat o no d’impartir matemàtiques en l’ensenyament públic. És la resposta a la polèmica suscitada l’any passat, quan les participants del certamen Miss USA 2011 van protagonitzar un vídeo en què qüestionaven l’evolució humana i la necessitat d’ensenyar-la a les escoles.

Determinades coses, més val prendre-se-les amb humor.

Primo Central, nou recurs electrònic al CRAI de la UB

Copiem un apunt dels companys del Bloc d’Economia i Empresa, que creiem que serà del vostre interès:

Primo Central és un recurs d’Ex-Libris que reuneix en un sol índex de cerca centenars de milions de registres inclosos en altres recursos electrònics acadèmics i científics de diferents àmbits temàtics. Aquests registres inclouen articles de revistes, llibres electrònics, comentaris i documents legals, entre d’altres, que s’hi indexen a partir de la informació proporcionada pels propis editors i bases de dades (Web of Science, Ebrary, JSTOR, Pubmed, …), i de tota la informació recollida en repositoris d’accés obert.

Per facilitar la cerca a Primo Central s’ha creat, dins l’opció ‘Cerca ràpida’, el grup de recursos Multidisciplinari.

Podeu accedir al recurs Primo Central des del Web del CRAI > ReCercador > Buscar recurs electrònic > Primo Central  i també des del Web del CRAI > Catàleg > Primo Central.

També podeu veure com funciona Primo Central en aquest vídeo:


Font: Bloc de la Biblioteca d’Economia i Empresa

Convocat el sisè concurs Carpeta UB

Els Vitralls de la UB, proposta guanyadora de la 5a edició del concurs

Per sisè any consecutiu, la Universitat de Barcelona convoca el Concurs Carpeta UB, un certamen per escollir el disseny de la carpeta del curs següent, en aquest cas el 2012-2013. Fins al 17 de febrer d’enguany, tot l’alumnat de la UB hi pot presentar una proposta, tant de manera individual com en equip. Entre tots els treballs rebuts, el jurat seleccionarà un màxim de sis propostes finalistes, que es publicaran al web. Finalment, els membres de la comunitat universitària (estudiants, professorat i personal d’administració i serveis) podran decidir el treball guanyador mitjançant un sistema de votació electrònica.

La carpeta UB del curs 2012-2013 es farà d’acord amb el disseny de la proposta guanyadora i es difondrà el nom de l’autor i la condició de primer premi del concurs.

Més informació:

Font: Notícies de la UB

Tardes de ciència i xocolata

Blacb block, de Patrizia Ferri

Fotografia de Patrizia Ferri, sota llicència CC-BY-NC-SA 2.0

Tardes de ciència i xocolata s’emmarca dins del programa d’activitats de divulgació científica La UB divulga, programa coordinat per la Unitat de Cultura Científica i Innovació de l’Àrea de Comunicació Digital i Promoció i Servei d’Atenció a l’Estudiant (SAE).

El projecte consisteix en un conjunt de xerrades científiques, adreçades tant als estudiants de secundària com al públic en general, que se celebraran al Museu de la xocolata. Totes les xerrades tindran un vincle amb la xocolata, i seran impartides per experts de diferents àrees del coneixement.

Les xerrades van adreçades als estudiant de secundària i al públic en general, però l’aforament és de 60 places per sessió, per la qual cosa és imprescindible la inscripció.

Programa

Data Nom de la xerrada
17 de gener
Inauguració de l’activitat i presentació de la primera conferència:
Màrqueting i xocolata, del regala-li al regala’t a càrrec del Sr. Francesc Gil, director del Museu de la xocolata.
24 de gener
El cacau, un regal diví, a càrrec de Ramon M. Masalles, professor de la facultat de Biologia de la UB.
31 de gener
La xocolata: societat, cultura i alimentació al segle XVIII, a càrrec de M.
Àngels Pérez Samper, professora de la facultat de Geografia i Història de la UB.
7 de febrer
La tecnologia dels derivats del cacau i la xocolata, a càrrec de Joan Permanyer, professor de la Facultat de Farmàcia de la UB.
14 de febrer
Només els faquirs mengen crihttp://buscacienciacat.wordpress.com/2012/01/15/del-16-al-19-de-gener/#more-11285stalls? a càrrec de Laura Bayés, professora de la facultat de Geologia de la UB.
21 de febrer
Cuida el teu cor, pren xocolata a càrrec de Ramon Estruch, professor de la facultat de Medicina de la UB.
28 de febrer
La xocolata a la boca a càrrec d’Isabel Martínez, professora del Departament
d’Odontoestomatologia de la Facultat d’Odontologia de la UB.
6 de març
Xocolatologia experimental a càrrec del Dr. Claudi Mans, delegat del Rector com a coordinador del Campus de l’Alimentació de Torribera de la UB.
13 de març
Bon profit! Apunts d’una literatura molt poc dietètica,
a càrrec de Teresa Duran, professora de la Facultat de Formació del Professorat de la UB.

Font: L’agenda de la cultura científica